Immunstyrkende ingefærshot
Vår tidligere ernæringsrådgiver Barbro gir her et tips om en immunstyrkende ingefærshot. Vi lar henne dele oppskriften på sin faste gjest i kjøleskapet: – Denne drikken hjelper meg å holde baselusker borte og fremmer god helse. Den er proppfull av antibakterielle stoffer og betennelseshemmende stoffer. Men less is more, det holder med en shot hver morgen.
Oppskrift
Slik lager du immunstyrkende ingefærshot
Gir ca. 7 dl · Trekketid 20 minutter
Ingredienser
- 100 g ingefær
- 30 g gurkemeie
- 4 sitroner
- 2–3 ss honning
- 5 dl vann
Fremgangsmåte
- Kok opp 5 dl vann.
- Rasp eller finkutt ingefær og gurkemeie.
- Ha det i det oppkokte vannet og la det trekke i 20 minutter under lokk.
- Avkjøl.
- Press saften av de 4 sitronene. Rull dem litt mot underlaget først, så får du ut mer saft.
- Tilsett sitronsaften, ca. 2 dl.
- Ha i 2–3 ss honning når blandingen er avkjølt til under 50 grader, slik at næringsstoffene i honningen ikke blir ødelagt. Du kan bruke litt mindre honning og noen dråper stevia.
- Sil blandingen og hell den over på en glassflaske som settes i kjøleskapet.
- Ta en shot hver morgen. Den holder seg i kjøleskapet til du har drukket den opp.
Hvorfor disse ingrediensene?
Gurkemeie (curcumin) er funnet å ha effekt på immunsystemet ved å bedre beskyttelsen mot bakterier, virus og sopp, det er betennelsesdempende, smertedempende og stimulerer immunsystemet. Curcumin er en kraftig antioksidant.
Curcumin tas vanskelig opp i kroppen, du kan derfor ha oppi ¼ ts cayennepepper for bedret opptak.
Ingefær er betennelsesdempende ved at den motvirker dannelsen av betennelsesfremmende stoffer. Stimulerer immunforsvaret, blodsirkulasjonen og fordøyelsen.
Sitron inneholder mye vitamin C og en kraftig antioksidant, stimulerer fordøyelsen og er kraftig basedannende i kroppen. Den styrker immunforsvaret og bekjemper infeksjoner. Sitron danner proteinet kollagen i bindevevet og holder hud og knokler sunne.
Honning har antibakterielle egenskaper, så fremt den er kaldslynget og ikke varmebehandlet. Varmebehandling vil ødelegge de gode egenskapene til honningen, derfor er det viktig å tilsette honningen etter avkjøling.
Lykke til!
Lurer du på om vi kan hjelpe?
Se hvilke behandlinger vi tilbyr, og hvem som passer for deg.